Our Wiki

View

Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl. (Pandan Wangi)

  • Klasifikasi:
  • Kingdom  : Plantae
  • Divisi       : Tracheophyta
  • Class        : Liliopsida
  • Order       : Pandanales
  • Family      : Pandanaceae
  • Genus      : Pandanus
  • Species     : Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl.
  • Deskripsi:
  • Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl. memiliki sistem perakaran serabut. Batang berbentuk bulat, berwarna hijau dengan arah tumbuh tegak lurus. Daunnya berupa helaian saja dengan bangun pita dan pertulangan sejajar.
  • Manfaat:
  • Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl. telah lama digunakan oleh manusia untuk mengawetkan makanan dan minuman. Pandan wangi digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk meningkatkan rasa dan pewarna. Ekstrak daun pandan wangi memiliki aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri penyebab gangguan pencernaan dan kerusakan makanan seperti Shigella dysentriae, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Pseudomonas aeruginosa.